食的生活～♪

食慾、性慾、睡眠慾～☆
這中間、果然我覺得吃是最重要的！！！

來這裡之前、美國的食物我想應該一定很難吃吧、不會有錯的、還想說這一年看來是跟美食要無緣了阿。

不過、我現在、想大聲的說出來！
美國也有很多美食呢！！

其１．　チリスープ（Chili Con Corne)
來到美國之後就愛上的其中的一樣就是這個Chili Con Corne 。

（*來源：wikipedia）

碎肉跟豆子大量的放進去。辣味料也放很多的健康的湯。
怕辣的人不要太辣也是ＯＫ的喔☆

跟cornbread一起吃會很讚呢。

Chili Con Corne的調理法拿到手了♪やった（yeah）～！！
來囉、這就是作法♪（不是我作的！！）

《材料：8人份》
洋蔥　　　　           2個　大きめのみじん切りにする

paprika跟青椒　       1杯份みじん切り　（美國的一杯是250ｃｃ）

（*來源：http://www.yamasa.com/index.html）

蒜　　　        　      6かけ　打碎
chili powder　　      大4
cumin powder　      小2
oregano　　　　      小2
碎牛肉　  　　　       900ｇ
鹽　　　　　　　      大1
胡椒　　　　    　     1/2小匙
番茄　　    　　　　  4杯分的番茄或是、1公斤分的番茄罐
豆(red kidney beans)罐裝1公斤分

１．在大鍋子裡把油放進去、加熱。放進洋蔥、炒到變透明為止。
２．把paprika、青椒放進去、炒到變軟為止。
３．把chili powder、cumin、oregano、碎牛肉、鹽、胡椒加進去。
讓碎肉慢慢地放鬆、直到放鬆為止慢慢的調理。有時候要攪拌一下。
４．把番茄跟豆子放進去。罐中的水份也全部放進去。充分的攪拌。
５．最少也要一個小時、可以的話２～３個小時、kutsukutsu的煮。

其２．サラダ  salad (沙拉)

我常常覺得沙拉很好吃～呢。
萵苣跟番茄加一加、blue cheese跟nuts、葡萄、乾的東西、切碎的paprika之類的放一放。生的broccoli也常常被用到。
之前問了這個很美味的食物的作法了！！

《美味料理的調理法》
橄欖油
Balsamic vinegar
日本的醋
鹽、胡椒
碎蒜

橄欖油跟balsamic vinegar、還有日本醋大概是用相同的量的樣子。被說是很簡單卻很好吃唷。

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