開心阿☆thanksgiving♪

令人開心快樂的感恩節終於來了～ 美國的感恩節是在11月第4週的週四。今年是27日。 過去來到美洲新大陸的Pilgrim（清教徒）一開始在冬天對食物問題感到困擾的時候、美國原住民把自己的食材分給Pilgrim、這時候開始傳授給清教徒火雞的吃法。感恩節就是對美國原住民抱持甘溫的心情而有的祭日 感恩節料理跟日本的正月的osechi料理有點類似都是有特定的料理的作法型態。 （然後加上各個家庭自己的特色！！） 今天就來介紹這樣的感恩節料理 

火雞

火雞、也就是七面鳥！！ 在感恩節來臨之前許多店裡都排滿了火雞。 我們這次買的是冷藏的火雞 稍微超過10公斤一整隻的火雞君 《料理的方法》 1．把火雞從袋子裡拿出來。把肚子裡面的內臟跟頭取出來。 ２．把stuffing塞進去。（croutonをミルクで似たもの。每個家庭不一樣） ３．全身塗上奶油。 ４．放進烤爐裡面用150度燒6個小時。

Sweet Potato

用像是甘藷的東西。 煮過藷加上砂糖、奶油、加上糖漿做出的cinnamon、上面覆上棉花糖用烤爐燒♪ 很喜歡芋頭自然的甜味的我來說只用煮的好像要怎麼說呢・・・。 

deviled egg　～惡魔蛋

把水煮蛋的卵黃取出來、加上美奶茲、胡椒鹽、mustard、vinegar、跟砂糖都混進去。把這些加進去原來卵黃的部份、加上paprika就完成了～☆

臉很可愛吧！？？正在眨眼

INGEN

煮過的INGEN跟蘑菇濃湯加一加炒洋蔥也散著丟進去做成的東西。
這次有用上坎貝爾湯的罐頭！！

蘋果派＆南瓜派

照片上的是蘋果派☆
雖然買了派的麵團、但是是home mode的♪
對我來說是人生第一次做的蘋果派！！
其實裡面藏著一隻巴哥的臉不過看得出來嗎！？？

另外還做了南瓜派♪
買了南瓜糊、加上濃濃的牛奶跟肉桂、丁香、放進蛋充分攪拌、用麵團做成的皮加一加放進去燒就是了！！
簡單又好吃～～～～～


還有、雖然沒有照片、薯泥也是肝溫節料理裡不可或缺的一道菜、所以也有做喔♪♪

 

真的好高興、一輩子都不會忘的感恩節
派對也是很有趣、不過之前的準備、買東西跟幫忙做料理的經驗是什麼都比不上的難得的體驗。
真的要很感謝讓我在這裡借住的老師！！！！

對了還有明天、感恩節的隔一天是black friday會有大拍賣喔！

theme : 美國生活
genre : 海外情報

資源。石油。阿拉斯加的不可思議。

阿拉斯加不可思議的地方。
其中的一項是為了石油而哭、為了石油而笑。

《哭泣》
・阿拉斯加的食品費用很高。
阿拉斯加像是陸地上的孤島、所以生活用品幾乎都是利用空運送過來的。
還好最近油價終於下降了、油價高的時候燃料費就高＝東西的價錢就跟著會漲價的樣子。

・阿拉斯加的汽油費用很高。
雖然說阿拉斯加有大量的石油開採著、油價卻是全美數一數二高的樣子。那是因為、沒有將採到的原油精製的工場只得從其他州運過來、精製後的石油再從其他州帶過來。既麻煩、程序也耗時費。加上運送過來的費用、油價才會變得這麼高。。。

《開心》
・今年居然一個人可以拿到30萬日幣的配當金！！
被叫做Permanent Fund的Ｆｕｎｄ。
因為阿拉斯加大量開採石油。從石油得到的収入先存在銀行、然後發放給住在阿拉斯加的美國市民利息。每年的金額都不一定、今年居然一個人3000美金！！日本円的話大約是30萬円。
3人家庭的話就是90萬円。4人家庭的話就是120萬円。
還蠻多錢的。

・沒有消費税！！
美國是每個州自己決定消費稅的百分比的。
阿拉斯加的安克拉治消費稅居然是零。甘溫哈。
能夠這樣也是託石油開採的福、石油就是讚。



日本資源很少。
雖然是常常在說、不過對於一直住在日本的我來說、就算有這方面的常識知道了還是覺得很吃驚。因為、就算說資源沒有日本也是非常大的經濟大國、也不會感到生活困頓。沒資源好像也沒差、我本來這麼想的。

不過現在還真的覺得很羨慕阿、有這麼多的資源。
只靠著經濟支撐的富裕生活對比、有資源的話會更富裕阿。
反過來說。日本雖然沒有資源但是大家的努力之下才能得到現在的富裕生活很感動阿、真的。

theme : 美國生活
genre : 海外情報

葡萄柚果凍☆

現在借住的日本人老師的、很會很會料理會到不行的好。
藉著幫忙做菜學到了很多！！

照片上的是葡萄柚的果凍☆
葡萄柚的皮拿來當做容器。
很可愛又很美味♪

這個禮拜四是Thanks giving 換句話說是感謝祭、居然答應讓我幫忙作火雞餐哇！！！
我想說火雞大餐是只有在言談中才會提及的很遠的異國料理阿居然可以幫忙做這個・・・。現在開始就很期待著呢☆

theme : 美國生活
genre : 海外情報

在美國看見日本

在美國看到的日本起源的東西們☆

１．壽司

ＳＵＳＨＩ！！☆
安克拉治好像也有日本菜熱的樣子、ＳＵＳＨＩ（壽司）店很多！

日本人經營的店也很多、不過韓國人經營的餐廳好像也很多的樣子。
還有、墨西哥人經營的日本料理店也不少的樣子。。。（日本跟墨西哥這麼的遠。。。不可思議阿）

渡美之前、總覺得把鳄梨（Avocado）加進去的美式ＳＵＳＨＩ絕對不能跟美味畫上等號我不會想吃的！！不過、前幾天吃了哇比想像中好吃的多了。鳄梨跟鮪魚的結合出的味道很好吃♪（*資料來源：wikipedia）

照片的壽司是手作的壽司！！
因為現在打擾的日本人的老師的朋友有在開壽司教室、去那裡打擾了♪在那裡學習的有日系的美國家庭跟對日本深感興趣的中國系美國家庭。
阿阿好吃！！


２．水果

Mikan！！！
被稱為Satsuma的mikan應該不是、“温州Mikan”、應該是鹿兒島的“桶柑”才對。（因為名字也叫做“薩摩satsuma”）
對雙親是鹿兒島出身的我來說桶柑是在熟悉不過的水果了。
能在阿拉斯加的土地上見到桶柑真是・・・・。（*資料來源：wikipedia）

很容易就可以剝開來吃的好吃的Satsuma在美國很有人氣。我的host family也都很愛♪

梨！！！
被稱為Japanese pear apple。
梨也是我以為在阿拉斯加看不到的東西
這個也是在美國非常有人氣的水果！



對了Satsuma還有Japanese pear apple都是加州出產得來的多的樣子。
（從日本輸入的梨跟亞洲系的食材也有看過不過一個都要６～７美金這樣讓人眼珠子都跳出來的價錢。）
跟日本吃的相比形狀比較小、看起來也不是很好吃的樣子、不過吃起來是十二分的好吃。也許品種跟日本的是相同的。

在遙遠的異國的土地上能吃到日本的水果雖然很lucky、很開心、加州產的好吃的日本的水果吃了後有點複雜的情緒。而且名字也不同了。我還想說日本應該有這些水果生產的權利不是應該是日本特有的嗎？

３．數獨
把數字埋起來的一種謎題。
在日本也很流行不過美國也是！！
新聞每天都會有刊載、ＳＵＤＯＫＵ的書在書店也看的到、學校上課的時候也很多老師會放進課程裡面的樣子。

前些日子、在學校跟在印ＳＵＤＯＫＵ的老師遇上了、一打招呼果然是沒有請假的數學老師阿。
「ＳＵＤＯＫＵ對學數學很有幫助、對增加集中力也很適合呦！！」
讓人感覺上有點驕傲

theme : 美國生活
genre : 海外情報

太陽與樹冰☆

《問題》幾點的照片呢！？
《答案》下午的一點

阿拉斯加的太陽很低。什麼時候看都是跟地平線很近。
雖然已經聽說過了、也有這方面的知識了、真正看到還是覺得很不可思議。

重新的、想說太陽是很遠的地方來的啊、這樣。

美麗的樹冰
不過沒辦法去感覺它的美沒辦法因為最近有點冷起來了。
根據天氣預報昨天最高是－８度、最低是－１５度。嗯。。。很冷。

theme : 美國生國
genre : 海外情報

為期兩週的返鄉☆

騙你們的啦，還真的回日本咧。

host family從明天開始２個禮拜的假期要去墨西哥的麥哲倫所以我去了之前打擾過的日本人的老師家裡打擾了♪
（*資料來源：wikipedia）

我很喜歡host family、跟他們的相處感到很充足開心不過果然在日本人的家裡過日式生活會比較輕鬆有安心感。

放滿蔬菜的泡菜鍋＆自製的白玉団子（！！！←為了餡中毒的我特別自己做的從豆子開始都是自己做的～～～哭哭）吃了、日本入浴剤放一堆進去大浴缸裡面、relax啦～～～～。送啦可以這樣過好像很日常的生活真開心啊。

居然在這週、拿到了肖想很久的代替教員的資格的之後的第一次上課！！
（老師的休假有兩天。到此為止老師在休息的時候會讓我上不過、拿到資格之後正式的上課是這個禮拜開始才開始的。噗通噗通～☆又緊張又很開心♪）
還有、跟阿拉斯加的朋友有約會。很開心的期待著

theme : 美國生活
genre : 海外情報

美國護照＆我的畫像♪

Host family兩天後要去墨西哥、所以剛好護照放在桌子上。
我對日本以外的護照很有興趣、稍微借來看了一下・・・。

沒有什麼特別好怕的、不過裡面很可愛於是就照了一些照片～☆每一頁裡面、圖案都會改變。其他還有自由女神跟バイゾン之類的畫也有！！

如果日本的護照也可以更有變化就好了・・・。


轉移話題一下。
在這裡常常有機會遇到長年在這裡生活的日本人、裡面也有拿到美國的市民權的、已經沒有日本國籍的人也不在少數。

看到美國的護照的時候、唉阿、
「阿阿、這個人那個人都是、大家的護照都是美國的護照阿皆」阿阿這樣阿。
在國外無論發生什麼事這些人要守護的是美國而不是日本阿。

當然魚與熊掌不可得兼、雖然是無可奈何的事、還是會寂寞。
文化也好外觀也好語言也好就是日本人的樣子、國籍上的話他們不是日本人了呢。

同時。國家這回事真不可思議、嗯嗯。
揪竟“～人”這個東西是怎麼樣子來決定的呢。
原來、本來這個人就是這個人、不是任何的其他的人之類的吧。
國籍改變了、性格跟臉什麼的也都不會變。什麼都沒有變。
你看、他們的臉、渲染過的文化、語言都是與日本人無異。

只是、國籍、往往到了最後的最後會變得很重要。
假設日本跟美國打仗了就沒辦法跟他們見面了阿。。。
因此我這麼認為，國籍，不可思議阿。

這是、學生畫的我的畫像！！

“我有這麼的那個嗎！！”
唉、雖然想這麼說、不過算了（笑）
不過還是很開心啦☆

日本的話、膚色跟眼睛大家幾乎都是長的很像、所以不太會煩惱要畫上什麼皮膚的顏色、啊喲喂啊。嗯、就先塗上皮膚上吧。

不過這裡不看膚色來選顏色不行的。
一定是他們看我的膚色是茶色的吧。

theme : 美國生活
genre : 海外情報

關於名字。

我的名字絕對不是“ＡＫＡＫＯ～あかこ”。
當然也不是改名字了（笑）

外國的名字真的很難記阿、我來到這裡之後這麼覺得。
我的名字對美國人來說也很難記、美國人好像不太會記日本人的名字的樣子。

能夠一次就記住我的名字的人幾乎是沒有人。
大概一開始自我介紹的時候都會被問１～２次名字。
（為了讓他們容易了解用了暱稱了呢。。。不過也是不太奏效）

反過來、我自己也記不太住美國人的名字、馬～上忘光光・・・。
不誇張、Nice to meet you.阿衣殺茲完了之後８成都忘了。（真的）
對自己記不住的表現一直感到愕然不知如何是好或是吃驚。

顯然、在做英文的招呼的時候還要拼了命的在記名字阿很花腦力阿～。我這樣為自己辯護。。。。到底是不是因為這樣呢？！

但是、就算是這樣好了，我覺得外國人的名字真的是很難記。怎麼說呢、要記學生的名字也真的是很難。
說真的、要比記日本學生的名字花10倍的努力跟時間。。。

所以呢、最近作了一個英文的暱稱、希望可以派上用場♪
還沒有、讓很多人知道、能夠到怎麼樣固定使用我也還不知道、不過很期待☆
雖然已經用了英文的暱稱、不過・・・・。嗯嗯☆秘密♪不過、不會是讓人嚇一跳的名字！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

對了、這個Reservation（預約）是、可以在食器寫上自己的塗繪之類的的店的預約！！
快要跟現在住的寄宿家庭道別了、所以要做禮物當做謝禮☆

其他還有、有我們的照片的相簿跟有照片檔案的ＣＤ也要送給他們♪
成品將在一週後完成。

很期待阿～

附註：之前上傳的、關於學習計畫的記事。
覺得我很隨便阿怎麼只寫一半～的先生女士、眼睛真利阿！！！
我、本來是要先保存的、結果按錯不小心按到發表的按鈕了的樣子。變成把只寫到一半的文章傳上去了。
因為現在已經有補上了、有空的人、有興趣的人也請再一次、再看一次謝謝☆

theme : 美國生活
genre : 海外情報

學習計畫☆哥倫布

日本語immersion的學生們、現在在上歷史課的時候學的是大航海時代。
首先、首先作了發現新大陸的クリストファー・コロンブス（克里斯多福 哥倫布 Christopher Columbus）的紙芝居（kamishibai）（*資料來源wikipedia）！！！

（對了、當然這些學生是用日語在上歷史課的。）

①3～4人一組。自己該做什麼都寫在腳本裡面。
讀了腳本、各自讀自己的部分。用英文翻譯。

②作紙芝居表面是畫、裏面是腳本日語跟英語的譯文都寫在上面。
下面是學生畫的作品～！！很可愛吧。很厲害吧！！

哥倫布、世界是圓的不會錯的！！在想這件事的時候。
要說的話、只畫歐洲、非洲、亞洲的話好像比較好呢。。。

哥倫布的船


③發表當然發表是用日語！！然後、在聽發表的時候、其他人寫答案在課紙上面。

美國的學習、跟日本比較的話這樣的project學習比較多。
特別是社會科更多。

調查學習是、讓學生能自動自發的學習、前幾年在日本也成為了話題。（很慚愧沒有好好的讀書、不知道最近變得怎麼樣了。。。不過至少在３～４年前、自己在大學學習教職的時候是很熱門的話題。）

不過、好像在日本很難變成常態的樣子。
為什麼在日本很難變成常態性的。
為何美國可以變成常態呢。
我自己是這樣想的。

理由①因為日本有高中考試、大學考試。
在日本因為有升學考試、必須要焦升學考試所需要的知識。
然而這種調查學習由於很花時間的關係、要補習了很多知識在很短的時間是不夠的。因此，在日本的教育狀況也許並不在瞬間死亡。

反過來、美國沒有升學考試像日本的期末考試、期中考也都沒有。成績是看project學習的參與度跟提出的東西的品質、每天的作業、小考試來決定。總之、美國不是要將很多的知識都塞進

去為目的的。

理由②1個班上在日本大概是30人而美國大概是20人左右。
project學習的話20人左右比較容易做的樣子。

理由③因為日本的老師只會日本的那一套
自已從學生時代就學到的教育方法承襲下來會比較容易、不過自己沒有體驗過的教育方式也有努力學習的必要。


不過、不是說日本的作法就完全不行。
我的看法是、美國的作法有點太過鬆散如果能在增加一些基礎知識是不是會比較好呢。跟美國的小孩相比、日本的孩子的知識量比較充足吧我想。

哪一種學習方法都是很重要的走太偏的話是不行的吧我想。

theme : 美國生活
genre : 海外情報